Pappardelle, 500g

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11,00  / kg

Die breite Pasta für Gerichte mit groben Stücken Fisch oder Fleisch in der Soße. Herstellungsmethode: trafilata al bronzo.

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Produkt enthält: 0,5 kg

Kategorie: SKU: 3012120302

Beschreibung

Breite Nudeln mit breitem Anwendungsgebiet!

Genießen Sie handgemachten Pappardelle trafilata al bronzo.

Diese Pasta wird bei der Produktion über ein Kupferblech gezogen, daher der Name, und mit mindestens 48 Stunden weitaus länger getrocknet als es bei industriell hergestellter Pasta der Fall ist. Dadurch bekommt die Pasta eine rauhe Oberfläche. Dort bleibt der „Sugo“ schön hängen und das Geschmackserlebnis ist um ein Vielfaches höher. Die Qualität sieht man übrigens schon beim Kochen. Durch die Geduld und die Zeit bei der Herstellung verliert unsere Pasta nicht so viel Stärke, was bedeutet, dass das Nudelwasser nicht eintrübt. Machen Sie den Vergleich. Unsere Kunden sind begeistert!

Bestens geeignet für: Fisch- und Fleischgerichte mit groben Stücken, wie z.B. ein Ragù. Kochzeit: 8-13 Minuten.

 

Nährwertangaben pro 100 Gramm:

Energie/Brennwert: 351 Kcal/1489K

Eiweiß: 12,1g

Kohlenhydrate: 73,5g (davon 3,9g Zucker)

Fett: 0,3g

Zusätzliche Information

Gewicht 0.5 kg
Größe 30 × 15 × 15 cm
Kilogramm

500 Gramm